Offre d'emploi pour un emploi en Calvi, Corse tant que
Chef de cuisine (h/f)
Emploi : Temps plein
Domaine d'activité :
- Le vaste buffet du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner est préparé et géré en équipe ou agrémenté de points forts attrayants.
- L'équipe de cuisine complète sera dirigée, organisée et gérée par toi.
- La répartition des services pour l'ensemble de l'équipe de cuisine, y compris L'évier est à faire
- Les directives d'hygiène sont appliquées
- La communication avec les invités se fait de manière amusante, élégante et informative
- Tu crées un lien entre le meilleur de la Corse et le meilleur de l'Autriche
- La collaboration avec les autres départements, en particulier avec l'équipe de service, est collégiale et coopérative.
- Les marchandises doivent être commandées et acceptées Pour cela, il faut avoir un esprit d'entreprise et être habitué aux chiffres clés du budget.
Exigences pour le travail :
- Formation dans la restauration/hôtellerie
- Au moins 5 ans d'expérience professionnelle après la fin de la formation
- Compétences de gestion et d'organisation marquées
- Tu as déjà dirigé avec succès une équipe de cuisine ou tu es sur le point de faire le "saut en première ligne".
- Intégrité de caractère et empathie
- Une pensée et une action autonomes et orientées vers la performance
Notre promesse à toi !
- Vivre & travailler sur l’île de rêve qu’est la Corse
- Conditions de travail équitables & rémunération au mérite
- Ambiance de travail familiale & personnelle dans une équipe de collègues motivés
- Des tâches passionnantes et stimulantes
- Vivre gratuitement dans le parc naturel
- Nourriture incluse même les jours de congé
- Des possibilités de loisirs variées
- Participation aux excursions d’aventure de la maison
- Droit aux allocations de chômage dans le pays d’origine de l’UE après la saison
- Entreprises appartenant à des Autrichiens
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A propos du village de vacances de l’âne têtu
Plus de 60 ans nous lient à la fascinante île de Corse, l’un des plus beaux joyaux naturels loin à la ronde. Le flair et l’esprit français associés à une nature impressionnante font de ce lieu de travail une expérience très spéciale pour toi.
Nous recherchons des personnalités engagées et talentueuses pour notre village de vacances traditionnel, afin de pouvoir enthousiasmer ensemble nos hôtes.
Quelques faits :
- Saison 2024 : du 28 avril au 13 octobre.
- Jusqu’à 70 employés selon la saison
- 133 hébergements de différentes catégories
- Demi-pension étendue
- Capacité maximale de 450 hôtes francophones
- Adresse et nom officiel du village de vacances : Club Alpin Autrichien S.A.S., Route Nationale 197, 20260 Calvi, France
